Виноград Айваз: опис сорту, характеристики

Паспорт сорту

Призначення	Столовий
Термін дозрівання	Ранній (орієнтовно ~115–125 днів від розпускання бруньок)
Сила росту	Середньорослий
Тип квітки	Обопільностатева квітка
Гроно	Велике гроно (600–1000 г): велике
Ягода	Велика ягода (6–10 г): велика, овальна, соковита
Колір ягід	чорний
Смак	гармонійний
Урожайність	96 ц/га
Морозостійкість	Середня (−18…−21 °C); за джерелом: середня (за оцінкою каталогу)
Мілдью	відносно стійкий
Оїдіум	відносно стійкий
Походження	Україна, каталог ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова»

Що означають класи дозрівання, маси грона і ягоди, морозостійкості — у розділі класифікація сортів винограду.

Опис грон і ягід

Колір: чорний. Ягода: велика, овальна, соковита. Гроно: велике. Смак: гармонійний.

Як вирощувати

Морозостійкість невисока: на більшій частині України лозу на зиму знімають зі шпалери, вкладають на землю і вкривають. Не вкривайте занадто рано — дочекайтеся перших легких приморозків, щоб лоза загартувалася.
Грона великі: нормуйте урожай — зазвичай залишають одне гроно на пагоні. Так ягоди краще набирають цукор, а лоза встигає визріти до зими.
Стійкість до мілдью висока або відносно висока: обробок знадобиться менше, але у вологі роки профілактика все одно потрібна.
Ранній термін дозрівання дає шанс отримати урожай навіть у центрі й на півночі України, де літо коротше.

Загальні правила — у статтях як вибрати сорт винограду, посадка винограду, обрізка, укриття на зиму і мілдью й оїдіум.

Джерела

Характеристики зібрані з опису сорту в каталозі ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова» і переказані нашими словами. Каталог оцінює ознаки словами (ранній, велика, висока), без грамів і днів, тому класи на цій сторінці відповідають оцінці каталогу. Джерело: tairov.org.ua. Дані про сорт у різних джерелах можуть відрізнятися: результат залежить від регіону, підщепи і догляду. Наявність сорту в колекції Aura Garden ця сторінка не означає.