Виноград Сухолиманський білий
Сухолиманський білий — середньопізній технічний (винний) сорт винограду. Колір ягід — зеленувато-жовтий.
Паспорт сорту
| Призначення | Технічний (винний) |
|---|---|
| Термін дозрівання | Середньопізній (орієнтовно ~145–155 днів від розпускання бруньок) |
| Сила росту | Сильнорослий |
| Тип квітки | Обопільностатева квітка |
| Гроно | Середнє гроно (300–600 г): середнє, щільне |
| Ягода | Середня ягода (3–6 г): середня — велика |
| Колір ягід | зеленувато-жовтий |
| Смак | гармонійний, сортовий аромат |
| Урожайність | 140 ц/га |
| Морозостійкість | Середня (−18…−21 °C); за джерелом: середня (за оцінкою каталогу) |
| Мілдью | сприйнятливий |
| Оїдіум | сприйнятливий |
| Походження | Україна, каталог ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова» |
Що означають класи дозрівання, маси грона і ягоди, морозостійкості — у розділі класифікація сортів винограду.
Опис грон і ягід
Колір: зеленувато-жовтий. Ягода: середня — велика. Гроно: середнє, щільне. Смак: гармонійний, сортовий аромат.
Особливості сорту
- Білі сухі, ігристі вина і херес
Як вирощувати
- Морозостійкість невисока: на більшій частині України лозу на зиму знімають зі шпалери, вкладають на землю і вкривають. Не вкривайте занадто рано — дочекайтеся перших легких приморозків, щоб лоза загартувалася.
- Кущ сильнорослий: залишайте між кущами 2–3 м, плануйте високу шпалеру, арку або альтанку. Надлишкові пагони видаляйте влітку, щоб кущ не загущувався.
- Сорт сприйнятливий до грибних хвороб: потрібні профілактичні обробки за сезон, провітрюваний кущ і видалення листя біля грон. Про захист — у статті про мілдью й оїдіум винограду.
- Сорт пізній: потребує довгого теплого літа. Найкраще почувається на півдні або біля південної стіни, яка віддає тепло.
- Для вина збирайте за смаком і цукристістю, а не за календарем: залиште кілька ягід на пробу і стежте, коли кислотність стане мʼякшою.
Загальні правила — у статтях як вибрати сорт винограду, посадка винограду, обрізка, укриття на зиму і мілдью й оїдіум.
Джерела
Характеристики зібрані з опису сорту в каталозі ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова» і переказані нашими словами. Каталог оцінює ознаки словами (ранній, велика, висока), без грамів і днів, тому класи на цій сторінці відповідають оцінці каталогу. Джерело: tairov.org.ua. Дані про сорт у різних джерелах можуть відрізнятися: результат залежить від регіону, підщепи і догляду. Наявність сорту в колекції Aura Garden ця сторінка не означає.