Виноград Платовський
Платовський — дуже ранній технічний (винний) сорт винограду. Колір ягід — білий з рожевим відтінком на сонці.
Паспорт сорту
| Призначення | Технічний (винний) |
|---|---|
| Термін дозрівання | Дуже ранній (за джерелом 110–115 днів від розпускання бруньок) |
| Сила росту | Середньорослий |
| Тип квітки | у джерелах не вказано |
| Гроно | Мале гроно (до 300 г): близько 200 г; циліндроконічне, помірно щільне |
| Ягода | Дрібна ягода (до 3 г): близько 2 г; округла |
| Колір ягід | білий з рожевим відтінком на сонці |
| Смак | гармонійний; сухе вино — 8,4 бала |
| Цукристість | близько 20 % |
| Кислотність | близько 8,9 г/л |
| Морозостійкість | Висока (−25 °C і нижче); за джерелом: −29 °C |
| Мілдью | 2 бали |
| Оїдіум | 2,5 бала |
| Сіра гниль | 2 бали |
| Походження | Росія, ВНИИВиВ ім. Я.І. Потапенка; Заладенде × Подарунок Магарача |
| Інші назви | Рання зорька |
Що означають класи дозрівання, маси грона і ягоди, морозостійкості — у розділі класифікація сортів винограду.
Опис грон і ягід
Колір: білий з рожевим відтінком на сонці. Ягода: близько 2 г; округла. Гроно: близько 200 г; циліндроконічне, помірно щільне. Смак: гармонійний; сухе вино — 8,4 бала. Цукор і кислотність: цукристість близько 20 %, кислотність близько 8,9 г/л.
Особливості сорту
- Грона тримаються на кущі близько місяця після дозрівання
- Стійкість до філоксери 3 бали
Як вирощувати
- Морозостійкість висока: у багатьох регіонах сорт можна вирощувати без укриття або з легким укриттям. Молоді кущі перші 1–2 зими все одно краще вкрити.
- Стійкість до мілдью висока або відносно висока: обробок знадобиться менше, але у вологі роки профілактика все одно потрібна.
- Ранній термін дозрівання дає шанс отримати урожай навіть у центрі й на півночі України, де літо коротше.
- Для вина збирайте за смаком і цукристістю, а не за календарем: залиште кілька ягід на пробу і стежте, коли кислотність стане мʼякшою.
Загальні правила — у статтях як вибрати сорт винограду, посадка винограду, обрізка, укриття на зиму і мілдью й оїдіум.
Джерела
Характеристики зібрані з опису сорту на vinograd.info і переказані нашими словами. Дані про сорт у різних джерелах можуть відрізнятися: результат залежить від регіону, підщепи і догляду. Наявність сорту в колекції Aura Garden ця сторінка не означає.