Томат Чорний Крим
Чорний Крим — середньостиглий дуже великоплідний томат на високорослому кущі. Колір плодів — майже чорний у спеку, у прохолодне літо темно-буро-фіолетовий із зеленими плечиками.
Паспорт сорту
| Термін дозрівання | Середньостиглий (орієнтовно 110–120 днів від сходів) |
|---|---|
| Тип росту | Індетермінантний — росте до кінця сезону; потрібні опора, підвʼязка і пасинкування |
| Висота куща | Високорослий (понад 150 см) |
| Тип листя | звичайний |
| Колір плодів | майже чорний у спеку, у прохолодне літо темно-буро-фіолетовий із зеленими плечиками |
| Форма плодів | біфстейк, злегка сплющена |
| Маса плоду | Дуже великоплідний (300–600 г), 170–450 г |
| Смак | насичений, солодкий з «димним» відтінком |
| Призначення | салати, нарізка, сендвічі |
| Походження | Україна, Крим; на Заході поширюється з 1990 року (Ларс Розенстрем, Швеція) |
| Інші назви | Black Krim, Черный Крым, Чорний із Криму |
Що означають класи дозрівання, висоти і маси — у розділі класифікація сортів томатів.
Опис плодів
Колір: майже чорний у спеку, у прохолодне літо темно-буро-фіолетовий із зеленими плечиками. Форма: біфстейк, злегка сплющена. Маса: 170–450 г. Смак: насичений, солодкий з «димним» відтінком.
Особливості сорту
- Схильний до кільцевих тріщин біля плодоніжки
- Колір залежить від тепла
Як вирощувати
- Кущ високий: ставте опору або шпалеру одразу при висадці і підвʼязуйте щотижня. Індетермінантні сорти формують в 1–2 стебла, регулярно прибираючи пасинки довжиною 3–5 см.
- За 4–6 тижнів до кінця сезону прищипніть верхівку над останньою китицею, щоб встигли дозріти вже зав'язані плоди.
- Для великих плодів нормуйте зав'язі: на китиці залишайте 2–4 найкращі. Важкі китиці підвʼязуйте окремо, щоб не зламалися.
- Кольорові й тонкошкірі томати чутливі до перепадів вологи: поливайте рівномірно і мульчуйте, щоб плоди не тріскалися.
Загальні правила — у статтях розсада томатів, формування томатів і полив і підживлення.
Для чого підходить
Салатний. Салати, нарізка, сендвічі.
Корисне: Як зберігати томати.
Джерела
Характеристики зібрані з опису сорту на tatianastomatobase.com і переказані нашими словами. Дані про один і той самий сорт у різних виробників можуть відрізнятися: лінії насіння розходяться, а результат залежить від клімату і догляду. Наявність сорту в колекції Aura Garden ця сторінка не означає.